Ресторан гостиничного комплекса Мегаполис – Меню

О нас

Меню

Отзывы¹⁴

Телефоны Telegram Viber маршрут В избранное

Основное меню

Банкетное меню

Фуршетное меню

Завтраки

Каша овсяная молочная

1/300 г • Молоко, хлопья овсяные, сахар, соль.

Каша овсяная с сухофруктами

300/50 г • Молоко, овсяные хлопья, сахар, соль, курага, изюм, семена льна.

Омлет Пуляр

1/210 г • Пышный омлет из взбитых белков с корочкой из желтков, с сыром пармезан, оливковым маслом с ароматом трюфеля, подаётся с салатом и томатами черри.

Английский завтрак

1/275 г • Охотничьи колбаски, яичница из 2х яиц, фасоль красная консервированнная, салат, томаты черри, чиабатта.

Бенедикт с лососем гравлакс

1/335 г • Тост бриошь с лососем гравлакс, 2 яйца пашот, голландский соус, песто, огурцы.

Бенедикт с прошутто

1/250 г • Тост бриошь с ветчиной прошутто, яйцо пашот, голландский соус, песто, томаты черри.

Сырники со сметаной и ягодным соусом

180/40/40/2 г • Нежные сырники из творога, подаются с топингом, сметаной и мятой.

Холодные закуски

Тартар из лосося

1/177 г • Филе форели, соус соевый, уксус бальзамический, соус вустерский, паста трюфельная, капкрсы, апельсин, мусс из трюфеля, укропное масло, икра, цветы, микрозелень.

Тартар из говядины

1/260 г • Вырезка говяжья, красный лук, корнишоны, яйцо, соус соевый, уксус бальзамический, соль, соус вустерский, горчица французская, каперсы, хлеб бородинский, украшен цветами и микрозеленью.

Рыбное ассорти

1/222 г • Филе тунца маринованное с соевым и рисовым соусом, лосось собственного посола, руккола, каперсы.

Лосось шеф посола

120/10/4 г

Вителло Тоннато

1/148 г • Ростбиф из говяжьей вырезки под соусом из тунца.

Карпаччо

1/187 г • Тонкие слайсы маринованной говяжьей вырезки с каперсами, рукколой, пармезаном и долькой лимона, и тонким ароматом трюфеля.

Мясное ассорти

240/6 г • Колбаса Гродненская, Говядина Вкусная, Балык Коптильня гурмана, Буженина Дворянская, Салями Элитная, Ветчина Прошутто, петрушка.

Антипасти

1/350 г • Колбаса парма, ветчина прошутто, сыры с голубой плесенью, чеддер и пармезан, маринованные оливки, виноград, мёд, грецкий орех.

Ассорти из свежих овощей

1/385 г • Томаты, огурцы, перец, сельдерей, маринованные оливки, салат.

Сет «под водочку»

280/3 г • Сало солёное, картофель жареный, лук, корнишоны, петрушка.

Салаты

Салат Цезарь с креветками

1/260 г • Микс салатов, креветки жареные, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соус цезарь с анчоусами, гренки.

Салат Цезарь с курицей

1/230 г • Грудка копченая,салат айсберг,томаты, сыр, гренки, соус

Салат Цезарь с цыплёнком корнишон

1/327 г • Микс салатов, соус цезарь с анчоусами, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, цыплёнок корнишон жареный.

Салат Нисуаз

1/270 г • Микс салатов, тунец татаки, томаты черри, томаты вяленые, яйцо перепелиное, красный лук, заправка медово-горчичная.

Салат с пармой и грушей

1/190 г • Микс салатов, сыр рокфорти, ветчина прошутто, груша, кедровый орех, заправка медово-горчичная.

Салат с утиным филе и медово-маковой заправкой

1/176 г • Микс салатов, утиное филе жареное, вяленые томаты, заправка медово-маковая, кунжут.

Салат Греческий

250/2 г • Томаты, огурцы, перец, маслины, салат, сыр фета, красный лук, масло оливковое, соус вустерский, уксус бальзамический.

Супы

Томатный суп с морепродуктами

1/320 г • Томатный суп, сливки, мидии, кальмары, креветки, вино бело, масло сливочное, тимьян, чеснок, лимон, кунжут.

Солянка

1/308 г • Мясные копчёности, огурцы маринованные, лук, каперсы, маслины, томатная паста, сметана, лимон.

Борщ с бородинским хлебом

500/10 г • Борщ подаётся с отварной говядиной, сметаной, чесночными гренками из бородинского хлеба, копчёной грудинкой, зелёным луком и укропом.

Венгерский суп-гуляш

1/352 г • Картофель, морковь, лук, перец, сельдерей, томатная паста, говядина лопаточная часть, соль, мука, петрушка.

Крупник

1/445 г • Суп с картофелем, белыми грибами и перловой крупой, подаётся с чесночными гренками из бородинского хлеба, горчицей и зелёным луком.

Суп пюре из тыквы с сыром рокфорти

1/336 г • Тыква, лук, морковь, тимьян, масло сливочное, сливки, груша, сыр рокфорти, семена льна, грецкий орех.

Паста, ризотто

Паста с морепродуктами

1/376 г • Спагетти в томатном соусе с белым вином, креветками и мидиями в раковине, посыпаны пармезаном.

Паста Карбонара

1/300 г • Спагетти с яйцом, копчёной грудинкой, луком, чесноком и белым вином, посыпаны пармезаном.

Паста Казаречче

1/320 г • Паста казаречче с мясом куриного окорочка и филе, белыми грибами, заправлена чесноком, соусом ширача, вустерским и соевым соусом, белым вином, посыпана пармезаном.

Паста Путтанеска

1/350 г • Спагетти в томатном соусе с оливками, маслинами, анчоусами, томатами черри, чесноком, тимьяном, посыпаны пармезаном.

Ризотто с морепродуктами

1/390 г • Рис арборио, белое вино, лук, чеснок, тимьян, томатный соус, креветки, мидии в раковине, сыр пармезан, соус песто.

Ризотто с белыми грибами

1/300 г • Рис арборио, белое вино, лук, чеснок, белые грибы, сливочное масло, сыр пармезан.

Горячие блюда

Лосось Конфи с кремом из цветной капусты

1/230 г • Стейк лосося приготовлен по технологии су-вид, подаётся с кремом мз цветной капусты, укропным маслом, оформлен цветами.

Лосось со спаржей и соусом бер блан

1/240 г • Стейк форели жареный на сливочном масле с тимьяном и чесноком, подаётся с соусом бер блан, жареной спаржей, укропным маслом и долькой лимона.

Филе сибаса с овощами в винном соусе

1/306 г • Филе сибаса, капуста брокколи, томаты черри, каперсы на ножке, вяленые томаты, вино белое, масло сливочное, соль, пармезаан, укропное масло, семена льна.

Креветки в пряном масле

1/135 г • Креветки, жареные на сливочном масле с вином и пармезаном, сароматом тимьяна и чеснока, подаются с долькой лимона.

Говяжьи щёчки с картофельным муссом

1/320 г • Говяжьи щёчки тушеные с винным соусом, подаются с рукколой, томатами черри и укропным маслом.

Утиный окорочок конфи с морковным кремом и ягодным соусом

1/235 г • Мясо утиного окорочка, приготовлено по технологии конфи, подаётся с морковным кремом, соусом с вишней и клюквой, укропным маслом, оформлено цветами.

Стейк рибай

1/100 г • Мраморная говядина, соль, перец, чеснок, тимьян, розмарин

Стейк филе миньон

1/100 г • Говядина вырезка, соль, перец, чеснок, тимьян, розмарин

Запечёный баклажан

1/278 г • Нежный запечёный баклажан с томатным соусом и соусом песто.

Драник с беконом и трюфельной сметаной

1/355 г • Сочный хрустящий драник, подаётся с трюфельной сметаной и жареным острым беконом.

Драник с соусом Белые грибы

1/350 г • Сочный хрустящий драник с соусом из белых грибов с лёгким ароматом трюфеля.

Драник с форелью и муссом из трюфеля

1/410 г • Сочный хрустящий драник с лососем гравлакс, яйцом пашот, лососевой икрой и муссом из трюфеля.

Гарниры

Овощи на гриле

1/150 г • Перец, баклажан, цуккини, шампиньоны, маринованные с добавлением чеснока, соли, соевого соуса, жаренные на гриле.

Картофельное пюре

1/150 г • Картофельное пюре с добавлением сыра пармезан.

Пюре из цветной капусты

1/150 г • Капуста цветная, масло сливочное, сливки, соль.

Морковное пюре

1/150 г • Морковь, масло сливочное, сливки, тимьян, соль, мускатный орех.

Спаржа жареная

1/150 г • Спаржа, масло растительное, соль.

Картофельные дольки

1/150 г • Картофельные дольки жареные во фритюре.

Картофель фри

1/150 г • Картофель жареный во фритюре

Соусы

Соус белые грибы

1/40 г

Соус бер блан

1/40 г

Соус вишнёвый

1/40 г

Соус медово-маковый

1/40 г

Соус мятный чили

1/40 г

Соус Песто

1/40 г

Соус с красным вином

1/40 г

Соус сливочно-горчичный

1/40 г

Десерты

Чизкейк Сан Себастьян

177/2 г • Нежный чизкейк из творожно-сливочного сыра, подаётся с топингом, сахарной пудрой и мятой.

Лимонный чизкейк

137/2 г • Чизкейк на песочной основе с творожным сыром и лимонным вкусом, украшен слайсами лимона, сахарной пудрой и мятой.

Наполеон

152/2 г • Нежный торт из коржей слоёного теста с классическим заварным кремом на молоке и сливочном масле, подаётся с ягодным топингом, мятой и сахарной пудрой.

Детское меню

Салат детский Цезарь с курицей

1/152 г • Микс салатов, соус цезарь с анчоусами, филе куриное су-вид, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан.

Салат детский Греческий

1/175 г

Куриный бульон с фрикадельками

1/300 г • Прозрачный куриный бульон с куриными фрикадельками, макаронами казаречче и морковью, посыпается укропом.

Куриные стрипсы с картофелем фри

1/312 г • Куриное филе в хрустящей панировке, жареное во фритюре, подаётся с картофелем фри, кетчупом, салатом и огурцами.

Куриная котлетка с картофельным пюре

1/293 г • Котлетка из куриного филе, подаётся с картофельным пюре, салатом и томатами черри.

Мак энд чиз

1/250 г • Макаронные изделия казаречче с хрустящей корочкой, запечёные со сливками, сулугуни, чеддером и пармезаном.

Блинчики креп с творожным сыром

1/275 г • Тонкие блинчики с творожным сыром, сахарной пудрой и мятой.

Блинчики креп сюзетт

1/225 г • Блинчики припущенные с апельсиновым соком и сахаром, посыпаны сахарной пудрой.

Обработка файлов cookie

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie

Персональные настройки Cookie

Ресторан гостиничного комплекса Мегаполис – Меню

Завтраки

Холодные закуски

Салаты

Супы

Паста, ризотто

Горячие блюда

Гарниры

Соусы

Десерты

Фрукты

Хлеб

Детское меню