Холодные закуски
Тунец Татаки
1/145 г • Тунец татаки, апельсин, соус вустерский, соус соевый, паста трюфельная, цветы, семена льна.
Тартар из лосося
1/177 г • Филе форели, соус соевый, уксус бальзамический, соус вустерский, паста трюфельная, капкрсы, апельсин, мусс из трюфеля, укропное масло, икра, цветы, микрозелень.
Тартар из говядины
1/260 г • Вырезка говяжья, красный лук, корнишоны, яйцо, соус соевый, уксус бальзамический, соль, соус вустерский, горчица французская, каперсы, хлеб бородинский, украшен цветами и микрозеленью.
Брускетта с ростбифом
1/131 г • Тонкие слайсы ростбифа из говяжьей вырезки с вялеными томатами, каперсами и соусом вителло тоннато на хрустящей чиабатте.
Брускетта с прошутто
1/131 г • Ветчина прошутто на хрустящей чиабатте с муссом из голубого сыра и вялеными томатами.
Брускетта с лососем Гравлакс
1/147 г • Лосось гравлакс на хрустящей чиабатте с муссом из трюфеля и свежим огурцом.
Рулетики из баклажанов
1/149 г • Рулетики из баклажан с начинкой из грецкого ореха, лука, соуса ширача, сыра, чеснока и майонеза.
Рулетики из цукини
1/135 г • Рулетики из цуккини, маринованные с укропным маслом, с начинкой из творожного сыра с сыром фета, грецкими орехами и каперсами.
Микс рулетиков
1/235 г • Рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха, рулетики из печёного перца с начинкой из сливочного сыра с сыром рокфорти, рулетики из ветчины с сырно-чесночной начинкой.
Мясное ассорти
240/6 г • Колбаса Гродненская, Говядина Вкусная, Балык Коптильня гурмана, Буженина Дворянская, Салями Элитная, Ветчина Прошутто, петрушка.
Ассорти мясных деликатесов
1/243 г • Рулет из утки с фисташками, руляда из кур, рулет из свинины, петрушка.
Антипасти
1/350 г • Колбаса парма, ветчина прошутто, сыры с голубой плесенью, чеддер и пармезан, маринованные оливки, виноград, мёд, грецкий орех.
Сырная тарелка
1/242 г • Сыры: пармезан, бри, чеддер, рокфорти, маринованные оливки, мёд, грецкий орех, мята, виноград.
Тарелка солений
240/3 г • Корнишоны, перец маринованнный, салат из квашеной капусты с яблоком, початки мини кукурузы, томаты черри маринованные, петрушка.