Горячие блюда

    Говяжьи щёчки с картофельным муссом
    1/320 г • Говяжьи щёчки тушеные с винным соусом, подаются с рукколой, томатами черри и укропным маслом.
    Медальоны из говядины
    1/306 г • Медальоны из говяжьей вырезки, подаются с картофельным пюре с добавлением пармезана и соусом красное вино.
    Стейк из свиной шеи с картофелем по деревенски и томатами черри
    1/372 г • Свинина шейная часть, горчица боярская, соль, перец чёрный молотый, приправа прованский травы, картофель, чеснок, паприка, укроп, масло сливочное, черри, сахар, соль, уксус бальзамический, микс салатов.
    Венский шницель
    200/20 г • Шницель из шейной части свинины панированный в сухарях панко с сыром пармезан, подаётся с лимоном, рукколой и укропным маслом.
    Буженина с картофельными дольками
    1/353 г • Запечёная буженина из свиной шеи с картофельными дольками и сливочно-горчичным соусом.
    Кордон блю
    1/260 г • Куриное филе, начинённоее ветчиной и сыром рокфорти в хрустящей панировке, жареное во фритюре, подаётся со сливочно-горчичным соусом, салатом и томатами черри.
    Утиный окорочок конфи с морковным кремом и ягодным соусом
    1/235 г • Мясо утиного окорочка, приготовлено по технологии конфи, подаётся с морковным кремом, соусом с вишней и клюквой, укропным маслом, оформлено цветами.
    Лосось со спаржей и соусом бер блан
    1/240 г • Стейк форели жареный на сливочном масле с тимьяном и чесноком, подаётся с соусом бер блан, жареной спаржей, укропным маслом и долькой лимона.
    Лосось Ан Крут
    1/192 г • Филе лосося со спаржей и шпинатом, запечёное в слоёном тесте, подаётся с соусом, красной икрой и долькой лимона.
    Филе сибаса с овощами в винном соусе
    1/306 г • Филе сибаса, капуста брокколи, томаты черри, каперсы на ножке, вяленые томаты, вино белое, масло сливочное, соль, пармезаан, укропное масло, семена льна.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie